Par mums
Vīna darīšana mums Zilveriem ir īsts sirds darbs.
Šis darbs prasa īstu pacietību, īstu pietāti un īstu rūpību no darītāja.
Tādēļ, sakot Zilver, mēs saprotam – īsts dzēriens no stāda līdz vīnam.
Sakot Zilveru ģimene – mēs saprotam īsti un patiesi vīndari – no papēžiem līdz matu galiem.
Sakot, «īsts» mēs vispirms dodam garantiju paši sev un savam darbam, bet vēlāk – sava darba augļiem – Zilver.
Šis darbs prasa īstu pacietību, īstu pietāti un īstu rūpību no darītāja.
Tādēļ, sakot Zilver, mēs saprotam – īsts dzēriens no stāda līdz vīnam.
Sakot Zilveru ģimene – mēs saprotam īsti un patiesi vīndari – no papēžiem līdz matu galiem.
Sakot, «īsts» mēs vispirms dodam garantiju paši sev un savam darbam, bet vēlāk – sava darba augļiem – Zilver.
Īsta garša
Zilver dzērieni radīti no augļiem un ziediem, kas auguši mūsu plašajā un zaļajā Latvijā. Vīna augļi un ziedi tiek novākti īstajā brīdī – brīdī, kad tie ir visgatavākie, tādā veidā tiek panākta Zilver vīniem raksturīgā – piesātinātā garša.
Īsta ģimene
Zilveru saimniecībā katram ir savs darbs, ko darīt, lai kopā spētu radīt Zilver vīnus, Rabarberu svētku dzērienu «Rabarber» un koptu stādu audzētavu «Pīlādži». Mūsu saimniecībā katrs palīdz kā prot.
Īstas prasmes
Vīna darīšanas prasmes ir tikpat plašas kā Latvijas augļu un ziedu nebeidzamās garšu un smaržu buķetes. Īstā prasme ir turpināt augt un atzīt, ka vienmēr ir iespējas pilnveidoties.
Īsta vieta
Zilver vīni nāk no Zilveru ģimenes saimniecības Siguldā. Vienīgā Zilver vīna darītava atrodas Zilveru saimniecībā. Tas nozīmē, ka katra vīna pudele savu ceļu pie pircēja sāk no Siguldas Zilveru ģimenes.
Īsta rūpība pret darbu
Mūsu tuvība savai saimniecībai un darbam. Vīna darīšanas process sākas ar stādu, turpinās ar ražas vākšanu, apstrādi, raudzēšanu, degustēšanu, garšas pilnveidošanu, līdz beidzot – pudele tiek aizkorķēta un nonāk pircēju rokās. Jā, tas prasa daudz darba, bet mēs esam priecīgi to darīt.
Īsti mirkļi
Īsti mirkļi kopā ar ģimeni. Īsti mirkļi, ko veltīt tikai sev. Īsti mirkļi darot darbu, ko mīli. Īsts mirklis – tas ir tas brīdis, kad Tu saproti, ka viss ir tieši tā, kā tam ir jābūt. Īsts mirklis var būt nejaušs un tikpat labi – tas ir rituāls. Katram savs.
Ciemošanās
Pie vīndara
Ciemošanāš laikā būs iespēja paraudzīt un izzināt, kā top Zilver dzērienu darītavas labumi. Kopā ar uzkodām izgaršot tos!
Vienmēr piedāvājumā vismaz 8 vīnu veidi, arī stiprie dzērieni un bezalkoholiskais svētku dzēriens ¨Rabarber¨.
Cena:5 € no cilvēka,viesu grupām, mazākām par 4 cilvēkiem: 25.00€.
Ciemošanās ilgums: 1 – 1,5 h
Pie kūkām un vīndara
Papildus vīnu, destilātu un bezalkoholiskā dzēriena “Rabarber” degustācijām piedāvājam kūku meistarklases. Kopā ar Kūkas gardas meistari Amandu būs iespēja izzināt gardo kūku un kūciņu pasauli:
– veidojot gaisīgos ogu zefīrus
– izgreznojot pavlovas kūkas
– sacenšoties toršu dekorēšanā
– meistarojot popkūciņas.
Cena: 12 € no cilvēka, viesu grupām, mazākām par 10 cilvēkiem: 120.00€.
Ciemošanās ilgums: 2 – 2,5 h
Kur nopirkt
Kontakti
Zilver dzērienu darītava
Adrese: “Pīlādži”, Siguldas pag., Siguldas nov., LV-2150
Tālr: +371 26320208
e-pasts: [email protected]
Rekvizīti:
Z/S ”Pīlādži”
Adrese: “Pīlādži”, Kalnabeites, Siguldas pagasts, Siguldas nov,. LV 2150
Reģ.nr.: LV40101005798
Banka: A/S Swedbank
Konta nr.: LV14HABA0551034644091